[Hoá sinh] Đường fructose và hội chứng chuyển hoá (fructose and ...
+ Fructose được men Fructokinase chuyển thành Fructose 1-P, và quá trình chuyển hóa này cần năng lượng ATP gấp 3-4 lần so với chuyển hóa đường glucose, do đó tạo ra 1 số lượng lớn acid uric gây ra bệnh Gút (Gout) và tăng huyết áp (Hypertension).
Đọc thêm