Quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm - Hotelcareers.vn
Quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm. 1. Nhập thực phẩm. Đảm bảo tất cả các nhà cung cấp thực phẩm cho nhà hàng khách sạn đều phải có giấy chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thực phẩm nhập phải đảm bảo: + Đối với thực phẩm sống phải đảm ...
Đọc thêm