II. CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA NGHIỀN MALT, NGHIỀN GẠO
CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA NGHIỀN MALT, NGHIỀN GẠO. Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.17 , 35 trang ) pentozan. Nội nhũ: Chủ yếu gồm: tinh bột, dextrin, đường, protein. Các hợp. nguồn thức ăn chính cho nấm mốc trong quá ...
Đọc thêm